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Vin d 'orange print

Pour faire du vin d 'orange, il vous faut des oranges amères. C 'est une variété qui n 'est disponible qu 'en hiver. Renseignez-vous auprès de votre marchand de fruits. Les oranges normales ne conviennent absolument pas pour cette recette. Les oranges amères ne sont pas destinées à la consommation. Elles sont utilisées pour fabriquer de la marmelade, des huiles essentielles et des boissons, comme le vin d 'orange. La peau de l 'orange amère est le plus important. Elle n'a l 'air de rien, un peu pâle et inégale, mais l 'apparence est trompeuse ! Le vin d 'orange est un vin d 'apéritif délicieux, facile à faire soi-même. Le taux d 'alcool est autour de 15°, plus fort qu 'un vin normal. C 'est pour ça qu 'on le boit souvent avec des glaçons et toujours bien frais.
Ingrédients :

Laver les fruits et les couper en quatre.
Mettre tous les ingrédients dans un grand récipient (seau).
Garder les bouteilles vides !
Laisser macérer 45 jours à un endroit frais, en remuant plusieurs fois par semaine.
Après 45 jours, enlever le fruit et la gousse de vanille. Filtrer le vin. Le mieux c 'est d 'utiliser un collant. A l 'aide d 'un entonnoir verser le vin dans un autre grand récipient, laver le bas et répéter plusieurs fois, c 'est important qu 'il ne reste le moins possible de résidu de fruits dans le vin.
Verser dans des bouteilles bien nettoyées et fermer.
Conservation maximale deux ans à un endroit frais, à l 'abri de la lumière.

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